soutenir et développer une agriculture locale, économiquement viable, socialement équitable, et écologiquement sobre, à faible impact environnemental, créatrice d'activité économique et d'emploi, de lien social et de dynamique territoriale; promouvoir un rapport responsable et citoyen à l'alimentation; faire vivre une économie sociale et solidaire, équitable et de proximité; contribuer à une souveraineté alimentaire favorisant celle des paysan(ne)s du monde dans un esprit de solidarité; regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire; respecter et faire respecter les principes de la charte des AMAP; mettre en relation les adhérents et les producteurs; créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural
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